Zuchtform – Spindelbusch
Die in Deutschland entwickelte Form der schlanken Spindel wird heute im intensiven Apfelanbau verwendet. Eine schlanke Spindel ist zumeist auf einer mittel bis schwach wachsenden Unterlage veredelt – in unserem Fall ist das die M9 + T337 Unterlage. Bei solcher Anlage bekommt man rund 3 bis 4 Tausend Jungbäume. Apfelbäume werden schnell ertragreich. In unseren Schnittgärten gibt es 3,2 m Pflanzabstand zwischen den Reihen beziehungsweise innerhalb einer Reihe.
Junge Apfelbäume lehnen sich an die horizontal gelegten Drahtanlagen, die von Pfeilen getragen werden sowie eine Überdachung, die die Bäume vor Hagel schützt.
Unser Ziel ist es, einen von 2,5 bis 3 Meter hohen Baum zu bekommen, der mit spiralförmigen stärkeren Ästen ausgestattet ist. Die dazugehörenden kürzeren sowie längeren Seitenäste benötigen zeitlebens einen angepassten Schnitt und Pflege, wobei man beachten sollte, dass der Ertrag und das Wachstum stets im Einklang sind.